LECKER – 45.000 Profi-Rezepte | Kochen & Backen

Was koche ich heute Mittag?

Jeden Tag aufs Neue stellt sich die Frage: Was koche ich heute Mittag? Keine Sorge, wir helfen dir bei der Entscheidung!

Lieblinge des Monats

Käsekuchen-Pralinen zum Verschenken - Foto: ShowHeroes

Sonntag ist Muttertag!

Ein liebevoll zubereitetes Sonntagsfrühstück, selbst gebackene Herzkuchen oder selbst gemachte Geschenke aus der Küche – unsere Rezepte machen diesen Tag für jede Mama zu etwas ganz Besonderem.

Frühlingssuppe - die besten Rezepte

Endlich wieder Frühlingssuppe! Mit saisonfrischem Gemüse und würzigen Kräutern entstehen köstliche Highlights im Suppentopf.

Top 5 Rezepte, die im Mai am besten schmecken

Der Mai sorgt nicht nur für grüne Bäume, Blumenduft und Sonnenschein sondern auch für kulinarische Genussmomente. Diese 5 saisonalen Rezepte mit Zutaten von Bärlauch bis Waldmeister schmecken nach Frühling!

Tagesrezept

07. Mai 2024

Maishähnchenfilet Suprême

Zu Curry-Möhren und Erbsen-Kartoffelstampf gibt's heute knusprige Maishähnchenfilets. Hier sorgt die kross gebratene Haut für das Prädikat „unwiderstehlich!“

75 Min.

Alle Tagesrezepte auf einen Blick >>

Eure Lieblingsrezepte

Schnelle Nudelgerichte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle Nudelgerichte - Rezepte in 30 Minuten

In unter 30 Minuten fertig uns einfach köstlich: Das sind unsere Pasta aus der Express-Küche!

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20 Min.

Grillideen für raffinierte Rezepte vom Rost

Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost

Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen!

Familienessen: Quetschkartoffeln mit Kräuterquark - Foto: ShowHeroes

Familienessen - Gerichte, die allen schmecken

Ob herzhaft oder süß - bei uns findest du garantiert ein leckeres Gericht, das der ganzen Bande schmeckt.

Gesundes Frühstück

Ein gesundes Frühstück versorgt dich zum Start in den Tag mit der nötigen Energie. Die besten Rezepte und Tipps!

Vietnamesische Rezepte - Foto: Food & Foto Experts

Vietnamesische Rezepte – von Pho Bo bis Bun nem

Die besten vietnamesischen Rezepte: ob scharfe Currys, heiße Suppen wie Pho Bo und Pho Ga oder Nudelsalate à la Bun.

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35 Min.

Snacks - köstliche Kleinigkeiten für jeden Tag

Leckere Kleinigkeiten: Für den kleinen Hunger zwischendurch sind herzhafte Snacks genau das Richtige. Raffiniert belegte Brote, kleine Gemüsegerichte und Salate versorgen Sie mit neuer Energie.

LECKER 5/2024 - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

LECKER 5/2024: Spargel auf Italienisch

Diesmal mit Spargel-Ideen mit italienischem Flair, Erdbeer-Rhabarber-Rezepten, 20-Minuten-Gerichte u.v.m.

LECKER Special 2/24: Bakery

Diesmal mit neuen Ideen aus dem Waffeleisen, bunten Biskuitrollen, beliebte Retro-Kuchen aus den 80ern u.v.m.

Abo-Aktion: Sag 'Danke, Mama!' mit Lesefreude

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Kochen

Buntes Risotto mit Wiener Würstchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

Kochen für Kinder - die besten Rezepte

Kreative Rezept-Ideen für jeden Tag, die deine Kleinen mit Genuss verspeisen werden.

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30 Min.

Dips zum Grillen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts kG

Dips zum Grillen - die besten Rezepte

Von klassisch bis ausgefallen: Mit diesen Dips zum Grillen machst du alles richtig. Sie sind einfach zubereitet, abwechslungsreich und schmecken zu Steak, Gemüse, Stockbrot und Co. Da haben überteuerte Fertigprodukte keine Chance mehr!

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10 Min.

Geburtstagsessen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geburtstagsessen - Ideen für viele Gäste

Unsere vielseitigen Rezepte für Geburtstagsessen sind schnell und einfach zubereitet, lecker und ideal für viele Personen!

Schichtdesserts

Cremige, knusprige und fruchtige Komponenten schichten wir zu den besten Desserts auf!

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15 Min.

Beilagen zu Spargel: Kratzete - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Beilagen zu Spargel - Ideen und Rezepte

Mehr als Kartoffeln und Hollandaise: Welche Beilagen zu weißem und grünem Spargel passen, zeigen wir hier.

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90 Min.

Erdbeermarmelade Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeermarmelade - einfaches & schnelles Rezept

Für fruchtige Erdbeermarmelade benötigst du nur drei Zutaten und 15 Minuten Kochzeit. Das schnelle und einfache Rezept!

4,3

15 Min.

Backen

Großmutters beste Blechkuchen zum Nachbacken

Perfekte Rezepte für die große Runde: Großmutters beste Blechkuchen von Butter- bis Zitronenkuchen sind genial.

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40 Min.

Herzhafte Blätterteig-Rezepte - Foto: ShowHeroes

Blätterteig-Rezepte - herzhaft zubereitet

Als raffinierte Haube, knuspriger Boden oder lecker gefüllt, als Quiche, Snack oder Fingerfood – herzhafte Blätterteig-Rezepte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch sind wunderbar vielseitig.

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30 Min.

Erdbeerkuchen vom Blech

Erdbeer-Blechkuchen ist ein echter Klassiker. Mit unserem einfachen Rezept mit Vanillepudding und Rührteig schmeckt er wie bei Oma!

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50 Min.

Gebäck-Rezepte: Mohnschnecken - Foto: ShowHeroes

Saftiges Gebäck - unsere Lieblingsrezepte

Waffeln, Muffins und Co.: Welches Gebäck du auch backen möchtest, unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps und Tricks sorgen für Gelinggarantie!

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarberkuchen - die besten Rezepte

Der süß-säuerliche Geschmack von Rhabarberkuchen gehört ebenso zum Frühling wie Kirschblüten, Vogelgezwitscher und laue Lüftchen. Klick dich durch rosarote Rezeptideen!

Brotrezepte: Toastbrot - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brotrezepte - frisch aus dem Ofen!

Der Duft von selbst gebackenem Brot, das frisch aus dem Ofen kommt - was gibt es Schöneres? Entdecke jetzt unsere schönsten Brotrezepte.

Küchenhelfer

Pommes Frites in einer Heißluftfritteuse - Foto: privat / LECKER.de

Heißluftfritteusen-Test: 5 Top Airfryer im Vergleich

Fettarmer Genuss leicht gemacht: Heißluftfritteusen erfreuen sich großer Beliebtheit und sollen Pommes und Co. gesünder, mit weniger Fett zubereiten. Wir haben fünf beliebte Airfryer in verschiedenen Größen getestet und einen LECKER-Redaktionsliebling gekürt.

Der Aeroccino4 von Nespresso mit einem Glas Latte Macchiato - Foto: LECKER.de / Constanze Brinkschulte

Nespresso Aeroccino4 im Test: wenig Milchschaum, aber das Gesamtpaket stimmt

Unser Test zeigt, womit der Aeroccino4 punkten kann und welche (kleinen) Schwächen der Nespresso-Milchaufschäumer hat.

Die WMF Küchenminis Eismaschine 3-in-1 im Test - Foto: Lecker/Privat

Eismaschinen-Test

Kleine Eismaschine für zu Hause: Die WMF-Küchenminis 3-in-1 im Test

Eine der kompaktesten Eismaschinen auf dem Markt, die dennoch Eiscreme, Sorbets und Frozen Joghurt günstig zu Hause herstellt: Mit einer Eissorte konnte uns die WMF-Küchenminis-Eismaschine 3-in-1 besonders überzeugen!

Puristisch clean & schön schmal: der VitaExtract von Bosch im Test - Foto: LECKER.de/Janin Katharina Hasteden

Bosch VitaExtract im Test: Ein echtes Slow-Juicer-Multitalent

Der VitaExtract entsaftet Früchte – und bereitet aus tiefgefrorenen Zutaten Sorbet zu. Ich habe den Slow Juicer von Bosch getestet. Mein Fazit.

Der Lauben Rice Cooker - Foto: LECKER.de / Emily Beckmann

Weniger Zucker im Reis? Die beiden Reiskocher Lauben 1500WT & 3000WT im Test

Gesunder Reis dank Desugar Funktion - der Reiskocher Lauben Low Sugar soll Zucker aus dem Reis lösen und im Wasser zurücklassen. Ich habe die beiden Modelle 1500WT und 3000WT getestet.

Die besten Brotbacktöpfe im Check - Foto: iStock/ Bruce Peter Morin

Brotbacktopf - die besten Modelle im Küchen-Check

Ein Brotbacktopf ist das perfekte Küchen-Gadget für selbstgebackenes Brot. Wir verraten, welches die besten Brotbacktöpfe sind und wie das Brotbacken im Topf im Handumdrehen gelingt.

Getränke

Top 5 Frühlings-Cocktails: Rhabarber-Mojito - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Frühlings-Cocktails, die Lust auf warme Tage machen

Fruchtig, blumig oder herb: Mit diesen fünf Drinks lässt es sich hervorragend auf die kommende Freiluftsaison anstoßen.

Alkoholfreie Bowle

Bowle ist auch alkoholfrei ein spritziger Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Wir geben Tipps für die Zubereitung von alkoholfreier Bowle, passende Zutaten und präsentieren leckere Rezepte zum Nachmachen!

Aperitif-Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Aperitifs – Rezepte für Begrüßungsdrinks

Wenn Gäste kommen, sind Aperitifs ideal, um in einen schönen Abend zu starten. Hier findest du die besten Rezepte.

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5 Min.

Kochrezepte & Backrezepte mit Gelinggarantie

LECKER.de ist dein kulinarischer Wohlfühlort im Netz. In der LECKER.de Rezeptsuche findest du über 45.000 innovative Rezepte zum Kochen und Backen mit Gelinggarantie. Das heißt: Alle Kochrezepte & Backrezepte wurden in unserer eigenen Versuchsküche durch und durch erprobt und gelingen deshalb garantiert!

Wir kochen immer unkompliziert und dennoch anspruchsvoll. Unsere Rezepte reichen von der jungen, modernen Küche bis hin zu geliebten Küchenklassikern - so ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Ganz egal, ob du schnelle Gerichte für die Alltagsküche oder zu besonderen Anlässen wie Ostern, Advent oder Weihnachten suchst, regionale Klassiker oder internationale Spezialitäten auf deiner Wunschliste stehen.

Besonderen Wert legen wir bei LECKER.de auf frische Zutaten und Saisonalität. Und damit nicht genug: Neben Tipps zu gesunder Ernährung und Nachhaltigkeit versorgen wir dich regelmäßig mit nützlichen Haushaltstipps, Step-by-Step-Anleitungen sowie Wissenswertem über die beliebtesten Zutaten in der Warenkunde.