150g Putenschnitzel würfeln. 200g Zucchini und 100g Tomaten putzen und klein schneiden. Fleisch in 1 TL heißem Öl von allen Seiten anbraten, Zucchini kurz mitbraten lassen. Dann Tomaten und 100g Mais (Dose) zufügen und 2-3 Min garen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 1/2 Bund feingehackter Petersilie bestreuen.