2 Hähnchen (evtl Brust mit Haut, ohne Knochen), salzen und pfeffern, in 100ml Olivenöl mit 5 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 4 EL Essig braten. Aus 2 Bechern Sahne, 100ml Bananensirup, 1 Dose Mandarinen und 1 Banane eine Soße herstellen und einige Min einkochen lassen. Evtl mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.