6 EL Mandeln gehackt, 500g Hähnchenbrustfilets, Salz, Pfeffer, 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Packung (250ml) THOMY Les Sauces Pfannen-Sahne, 2 EL Zitronensaft
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bräunen. Hähnchenbrustfilets in 4 Teile schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in THOMY Reines Sonnenblumenöl braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Knoblauchzehe schälen, pressen, im Bratfett kurz andünsten und THOMY Les Sauces Pfannen-Sahne zugeben, zum Kochen bringen und mit Zitronensaft abschmecken. Geröstete Mandeln unterrühren und die Sauce zum Geflügelfleisch reichen.