500g Makkaroni, 500g Gehacktes (Schinkenmett), 200g Schafskäse, 500g Pastasauce (empfohlen: Raguletto Zwiebel/Knoblauch), 1 Knoblauchzehe, Oregano frisch oder getrocknet
Das Gehackte zusammen mit der zerquetschten Knoblauchzehe anbraten und mit der Pastasauce einige Zeit köcheln lassen. Die Makkaroni nach Anweisung kochen und danach kurz in etwas Butter schwenken. Den Schafskäse zerkrümmeln und mit den Makkaroni mischen. Oregano auch untermischen. Die Masse in eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei ca 180 Grad C 10 Min überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.