50g Langkornreis, Salz, 100g rote Paprika, 1 Apfel, 50g Fleischwurst, 2 EL fettarmer Joghurt, 1 EL Schnittlauch, 1 TL Sambal Oelek
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Paprika, Apfel und Wurst würfeln. Mit dem Reis mischen. Joghurt mit Schnittlauch und Sambal Oelek verrühren und zugeben.