2 Chicoree, 1 Paprika rot, 1 Tomate, 100g Champignons, 2 Eier, 1/2 Zwiebel, 4 EL KRAFT Miracel Whip Balance
Zwiebeln fein und Paprika normal würfeln, Tomaten vierteln und Champignons in Scheiben schneiden. Chicoréeblätter von der Staude lösen, in Streifen schneiden, mit Paprika, Champignons, Tomate und Zwiebeln vermengen. Eier in Pfanne kurz braten, salzen und mit dem Pfannenwender in der Pfanne zerkleinern. Gebratenes Ei unter den Salat heben. Miracel Whip Balance zufügen und auf den Tellern anrichten.