Zutaten
1 Zwiebel feingerieben, 4 EL Öl, 2 EL Weinessig, 4 EL Orangensaft, 4 EL Tomatenketchup, 1 EL Worchestersauce, 1 Schuß Tabasco, 1/4 EL Oregano zerrieben
Zubereitung
Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann ca 1 Std darin marinieren.