Kochen

Bei angebrannten Speisen gilt: Ruhe bewahren, nicht umrühren und noch nicht Angebranntes vorsichtig mit Kelle oder Löffel in einen neuen Topf umfüllen. Achten Sie darauf, daß alle angebrannten Teile in dem Topf zurückbleiben. So wird der Geschmack der Speise nicht beeinträchtigt. Etwas schwieriger wird es, den Topf wieder sauber zu bekommen. Scheuern und kratzen hilft wenig. Besser ist es, Wasser mit etwas Waschpulver zu verrühren und dieses anschließend in dem verschmutzten Topf zum Kochen zu bringen. So lässt sich die angebrannte Schicht mühelos lösen.