2 Beutel KRAFT reis-fit Spitzen-Langkorn, 2 EL Öl, 500g Hähnchenbrustfilets, 200g Champignons, 1 Glas Spargel, 200g Schlagsahne, 1 TL Instant-Hühnerbrühe, 1 TL Speisestärke
Hähnchenbrustfilet in Streifen und frische Champignons in Scheiben schneiden. reis-fit Spitzen-Langkorn nach Packungsaufschrift zubereiten. Fleisch in heißem Öl anbraten. Spargel abgießen und das Spargelwasser auffangen. Champignons zum Fleisch geben, mit Spargelwasser aufgießen und kurz köcheln lassen. Anschließend Sahne, Instant-Hühnerbrühe und Speisestärke einrühren und weiter köcheln bis der Reis gar ist. Hühnerfrikasse mit Petersilie bestreut und dem fertigen Reis servieren.
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