Rezepte (Altes Format)

2 Limetten, 50g Aprikosenkonfitüre, 2-3 EL Tomatenketchup, 1 EL Öl, Cayennepfeffer, Salz, 12-19 Hähnchenflügel

Limetten waschen und trockenreiben. Von 1 Limette die Schale abreiben. Limette auspressen. Konfitüre, Ketchup, Öl, Limettensaft und -schale verrühren. Soße mit Cayennepfeffer und Salz würzen. Hähnchenflügel waschen, trockentupfen und mit der Soße bestreichen. Zweite Limette in Scheiben schneiden. Flügel und Limettenscheiben in eine mit Öl ausgestrichene Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 15 Min braten.