250g Hähnchenbrustfilet, 2 EL MAZOLA Keimöl, 1 Beutel KNORR Fix für China-Pfanne, 50g Staudensellerie, 50g Ananasstücke, 3-4 EL Tomatenketchup, 1-2 EL Sherry dry
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in heißem Keimöl anbraten. 300ml kaltes Wasser dazugießen und Fix für China-Pfanne einrühren. Unter Rühren aufkochen. Staudensellerie waschen und in Stücke schneiden, dazugeben und alles mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze 10 Min garen. Ab und zu umrühren. Nach Belieben Wasser nachgießen. Ananas hinzufügen und die China-Pfanne mit Tomatenketchup und Sherry abschmecken. Dazu Reis servieren.
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