50g Speck durchwachsen und geräuchert, 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl, 300g Hähnchenbrustfilet, 250g Möhren, 250g Chinakohl, 1 Apfel, 350ml Wasser, 1 Beutel MAGGI Fix für China-Pfanne, 25g Cashewkerne


Speck in kleine Würfel schneiden und in THOMY Reines Sonnenblumenöl anbraten. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, zugeben und mitbraten. Möhren und Chinakohl putzen, waschen, in Streifen schneiden. Apfel schälen, in Spalten schneiden. Alles zugeben und mitbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für China-Pfanne einrühren und zugedeckt 10 Min. kochen. Cashewkerne grob hacken und unterrühren.