Rezepte (Altes Format)

1 großes Brathähnchen geviertelt, je 2 EL Butter und Honig, 1 EL Sojasoße, 1 Knoblauchzehe feingehackt, 100ml beliebiges Fruchtrelish


Backofen auf 175 Grad vorheizen. Butter in bratpgfanne schmelzen, restliche Zutaten, außer Relish, zugeben und zu einer glatten Soße rühren. Relish unterrühren. Hühnerteile mit der Marinade bestreichen und erst 40 Minuten abgedeckt garen. Dann Topf öffnen, Hühnerteile umdrehen und mit weiterer Soße bestrichen. Weitere 20 Minuten schön kross backen.