Zutaten
150g Kaninchen, 100g Schweinelende, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 150g geschälte Garnelen, 150g Seeteufel, 2 reife Tomaten, 3 Knoblauchzehen, 1 Stengel Petersilie, 100g Pilze, 100g Erbsen, 1/2kg Spaghetti, 1EL Lebensmittelfarbe für Paella (Safranersatz), 1/2 l Brühe
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch salzen und pfeffern, darin schmoren und anschließend herausnehmen. Im selben Öl Knoblauch, Zwiebel und alles Gemüse miteinander vermischen und 10 Minuten lang schmoren. Ganz zum Schluß Safran zugeben, mit Brühe aufgießen und zusammen mit der Brühe und den Nudeln ca. 15 Minuten lang im Ofen garen.
©
2003 - 2024
Rezept-Community