Zutaten:
3 pk Espressopulver
1    Schale Erdbeeren
1 pk Mandeln
2    Eier
Butter
Mehl
Milch
Zucker
Zubereitung: 
Einen Pfannkuchenteig aus Mehl, zwei Eiern, Zucker, Milch,
Espressopulver und geraspelten Mandeln zubereiten und in Butter beidseitig
anbraten.
Die geviertelten Erdbeeren zuckern, pürieren und neben den Pfannkuchen
geben.