Rezepte (Altes Format)

0,4kg Lasagneplatten, 2 Kohlrabi, 0,8kg Mangold, 0,25 l Sahne, 0,3kg Tomaten, 0,3kg geriebener Käse, 1/2 l Weiße Soße Gewürz: Salz, Pfeffer, Muskat, Mehl,


Die Kohlrabischeiben mit den Blattstreifen in Butter anschwitzen, würzen, mit etwas Mehl bestäuben, Milch und Sahne zugeben, köcheln lassen.Die Mangoldstiele Binden." data-content="siehe Binden." class="hasTooltip glossarydef">abziehen, in Stücke schneiden und anschwitzen. Das Blattgrün in breite Streifen schneiden und mit dem anderen Gemüse mischen. Abwechselnd mit den Lasagneplatten, dem Gemüse, die Tomatenscheiben, Royal (Eierstich von 3 Eiern und 150gSahne) und den Reibekäse einschichten. Bei 160° backen