1 Zwiebel, 2 Packungen Blattspinat tiefgekühlt, 2 Beutel à 125g KRAFT reis-fit 8-Minuten-Reis, 100g Butter, 3 Eier, 3 EL KRAFT Miracel Whip, 125g KRAFT Lindenberger Käse Naturmild
Zwiebeln hacken. Blattspinat auftauen lassen. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Spinat zugeben, bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen und abtropfen lassen. Reis nach Packungsaufschrift garen, mit Butter und einem verquirlten Ei mischen. Boden und Rand einer Auflaufform mit Reis bedecken. Restliche Eier mit Miracel Whip verquirlen, mit Spinat mischen und auf dem Reis verteilen. Lindenberger in Streifen schneiden und auf den Spinat geben. Den Auflauf im vorgeheiztem Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen.
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