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700g geriebene alte Semmeln oder Weissbrot, 200g geriebene Äpfel, O,4 l Milch, 2 EL geschmolzene Butter, 65g Honig, 1 TL Vanillenextrakt, 1 TL Zimt, 1/4 TL Muskat, 1/4 TL Nelke, 1 TL geriebene Zitronenschale


Vermische die geriebene Semmeln und die geriebene Aepfel und gebe diese in eine feuerfeste Backform. Dann verruehre Milch, Butter, Honig, Vanillenextrakt, Zimt, Muskat, Nelke und Zitronenrinde in einem Mixer und giesse diese Mischung ueber die Semmeln. Dann bei guter Mittelhitze fuer ca. 1 Stunde backen.

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