500g Erdbeeren, 300g Zitroneneis, Mineralwasser mit Kohlensäure, 1 kleines Glas Gin, Zucker nach Geschmack

Die Erdbeeren gut waschen und mit dem vorher leicht angetauten Zitroneneis vermischen. In Gläser füllen, mit Mineralwasser und ein wenig Gin übergießen. Leicht zuckern und sofort servieren.