Zutaten:
2 Eier, 75 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 400 g Mehl,
1/8 Liter flüssige Sahne, Puderzucker, Öl zum Ausbacken
Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Sahne und Mehl einarbeiten, ist der Teig zu weich, etwas Mehl dazugeben. Teig auf einer bemehlten Fläche 5 mm dick ausrollen. In 12 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden und zu Spiralen drehen, sodass Zöpfe entstehen. In heißem Fett ausbacken und noch warm mit Puderzucker bestreuen, auskühlen lassen.
Guten Appetit!
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