Zutaten:
350 g Mehl, 3 1/2 TL Backpulver, 3 EL Kakao, 4 EL Milch, 4 verquirlte Eier,
225 g Zucker, 225 g weiche Butter, je 50 g Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade geraspelt, Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Ein Backblech einfetten und bemehlen. Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Alle Zutaten, bis auf die Schokoladeraspel in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren, Schokoladeraspel unterziehen, den Teig auf das Blech streichen und im Rohr ca. 30-40 Minuten backen, auskühlen lassen, dann den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden.
Guten Appetit!
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