Zutaten
4 Eiweiß, 150g Zucker, 250g gemahlene Haselnüsse, 75g geriebene Schokolade, 2 TL Instantkaffee, 1 P Vanillezucker

Zubereitung
Das Eiweiß zu Schnee schlagen, die restlichen Zutaten unterheben, die Masse löffelweise auf Backpapier geben und dann bei 150°C ca 25 Min backen.