Rezepte (Altes Format)

Man nehme - und mache...
200g Butter mit 200g Puderzucker verrühren (Mixer). 3 Eiweiss und 1 EL Milch unter die Ei-Zuckermasse rühren (ich weiss nie wie und schlage das Eiweiss eben vorher immer zu Schnee). 200g Mehl dazugeben und gut verrühren (ohne Klümpchen) Dann den Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels in kleinen "Linien" auf das gefettete Backblech "spritzen" und VIEL Abstand lassen. Dann bei 150 C (oder etwas mehr) ca 10 Min goldbraun backen.