Zutaten:
400 g Rohmarzipan, 50 g Puderzucker, 50 g geriebene Mandeln,
50 g geriebene Nüsse, 4 EL Amaretto, 2 Eier, 50 g Mehl, 40 g Honig,
Schokoladeglasur, Mandelblättchen
Rohmarzipan, Puderzucker, Mandeln, Nüsse, Amaretto, Eier, Mehl und Honig zu einem glatten Teig verrühren. 30 Minuten kalt stellen. Gleichmäßige Stangen von
ca. 5 cm Länge daraus formen und im Rohr bei 180 bis 190 Grad ca. 10 Min. backen. Die Spitzen in Schokoladeglasur tunken und in Mandelblättchen wälzen.
Ergibt ca. 40 Stück
Guten Appetit!
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