Rezepte (Altes Format)

Steckrübeneintopf-Großmutterart - Niedersachsen

Details
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Je nach Personenzahl die Menge erhöhen. Für 2 Personen 50g Zucker im Topf braun werden lassen, die in Streifen geschnittenen Steckrüben (die Hälfte einer ganz kleinen) darin anschmoren, mit Wasser auffüllen, je nach Geschmack Schulterspeck geräuchert oder Bauchfleisch mit Salz darin kochen, evtl. 1 kleinen Brühwürfel dazugeben, mit beliebig Kartoffeln garen und mit Pfeffer abschmecken.
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