Rezepte (Altes Format)

Ungarischer Gulascheintopf

Details
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
50-75g Schmalz, 500g Rindfleisch, 500g Zwiebeln, 1-2 EL Paprika, Salz, 1/8l Wasser, 1kg Kartoffeln, 1/4l Wasser

Wenig Fett erhitzen, das Fleisch gut bräunen. Zwiebeln zugeben, ebenfalls mit dem restlichen Fett anbräunen. Mit Flüssigkeit auffüllen. Etwa nach einer 1/2 Std. die geschnittenen Kartoffeln mit dem restlichen Wasser einfüllen, 10-15 Min. weiterkochen
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