200 g Weißkohl, 1 rote Paprikaschote (100 g), 1 grüne Paprikaschote (100 g), 50 g durchwachsener Speck
Salatsauce: 1 Beutel KNORR SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce »Zwiebel-Kräuter«, 3 EL MAZOLA Keimöl
Weißkohl putzen, waschen und feinraspeln, Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett kurz braten. SALATKRÖNUNG in eine Schüssel geben. 3 EL Wasser und Keimöl hinzufügen und alles verrühren. Salatzutaten unter die fertige Salatsauce mischen.
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