150 g Fleischwurst, 100 g Emmentaler, 2 große Gewürzgurken, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Beutel KNORR SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce »würzige Gartenkräuter«, 3 EL Wasser, 3 EL MAZOLA Keimöl


Fleischwurst aus der Pelle lösen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Käse in Dreiecke schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Für das Dressing SALATKRÖNUNG in eine Salatschüssel geben. Mit Wasser und Keimöl verrühren. Vorbereitete Salatzutaten unter die fertige Salatsauce mischen. Dazu schmecken knusprige Bratkartoffeln, zum Beispiel von PFANNI aus dem Frischepack. Tip: Dieser erfrischende und doch sättigende Salat eignet sich zum Mitnehmen für einen Ausflug ins Grüne. Er bleibt lange frisch, wenn Sie ihn in einer Kühltasche mit Kühlelementen transportieren.

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