500g Pellkartoffeln, 200g Bierwurst, 150g eingelegter Paprika, 1 Stange Lauch, 1/2 Glas (500ml) Thomy Joghurt-Salat-Creme, Salz, Pfeffer, Petersilie
Pellkartoffeln pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Bierwurst und Paprika in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen, in sehr feine Scheiben schneiden. Thomy Joghurt-Salat-Creme unter die Zutaten geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und durchziehen lassen. Petersilie hacken und darüber streuen.
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