Rezepte (Altes Format)

Eisbergsalat mit Champignons

Details
Kategorie: Salate
1/2 Kopf Eisbergsalat (ca. 200g), 50g Champignons, 4 Frühlingszwiebeln Für die Sauce: 1 Beutel KNORR SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce »Paprika Kräuter«, 3 EL MAZOLA Keimöl

Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons putzen, evtl. kurz waschen und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce Paprika-Kräuter in eine Schüssel geben. Mit 3 EL Wasser und Keimöl verrühren. Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln gut mischen und anrichten. Champignonscheiben darum herum anrichten. Alles mit Salatsauce begießen.
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