Rezepte (Altes Format)

Feldsalat in Walnußöl mit gebratener Geflügelleber

Details
Kategorie: Salate
500g Feldsalat, 300g Geflügelleber, Walnussöl, Essigdressing, 2 Scheiben Weissbrot ohne Rinde, Butter

Feldsalat putzen und waschen. Salatdressing herstellen, mit Walnussöl vollenden. Geflügelleber abtupfen, in Scheiben schneiden, in Butter kurz anbraten und über den angerichteten Feldsalat verteilen. In Butter geröstete Brotwürfel darüberstreuen.
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