Rezepte (Altes Format)

Feldsalat mit Pfifferlingen

Details
Kategorie: Salate
150g frische Pfifferlinge, 100g Feldsalat, 1 EL Butter, Salz, weißer Pfeffer
Für die Sauce: 1 Beutel KNORR SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce »französische Art«, 3 EL MAZOLA Keimöl

Pfifferlinge verlesen, putzen und waschen. Abtropfen lassen. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. SALATKRÖNUNG für klare Kräuter-Sauce französische Art in eine kleine Schüssel geben. Mit 3 EL Wasser und Keimöl verrühren. Salat auf Tellern anrichten. Pilze darüber verteilen und mit Salatsauce begießen. Salat lauwarm servieren.
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