1/2 Eisbergsalat, 2 Fleischtomaten, 1 rote oder gelbe Paprika, 1/2 Salatgurke, 1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 200g Mozarella oder junger Gouda, 1 Becher Schmand oder saure Sahne, 2 Päckchen Salatsoßenpulver für gem. Salat
Eisbergsalat in Streifen schneiden und in kleinen Häufchen auf die Mitte von 4 Tellern verteilen. Salatgurke, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Eier in Scheiben schneiden und in dieser Reihenfolge um den Salat verteilen. Käse würfeln und auf die Haufen streuen. Soßenpulver mit etwas Wasser und der Sahne zu einer Flüssigen Soße verarbeiten und über die Salate gießen. Mit Pfeffer nachwürzen. Dazu kann man Knoblauchbrot reichen.
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