300g gebratenes Hühnerfleisch, 300g Tiefkühlerbsen, 300g Gemüsemais, 1 rote und 1 grüne Paprikaschote, 1 kleine Dose Ananasstückchen Marinade: 1/8l Schlagobers, ca 1/8l Sauerrahm, evtl etwas Mayonnaise, 1 TL Curry, Salz, weißer Pfeffer
Hühnerfleisch auslösen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Tiefkühlerbsen dünsten; Mais und Erbsen sowie Ananasstücke dazugeben. Marinade anrichten und darüber gießen; alles gut durchrühren. Salat eine halbe Stunde kalt stellen, noch ein Mal abschmecken und gleich servieren. Dazu: frisches Baguette.
©
2003 - 2024
Rezept-Community