Rezepte (Altes Format)
Kartoffel-Wurst-Salat I
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- Kategorie: Salate
200g Kartoffeln in der Schale kochen, abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. 1 Bund Radieschen und 1 Lauchzwiebel putzen und kleinschneiden. 50g Puten-Mortadella in Streifen schneiden. Alles mit den Kartoffeln mischen. Aus 1 1/2 EL Cremequark (0,2%), 1 TL Joghurt-Salatcreme, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver eine Soße rühren und darüber geben.
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