Zutaten
Mayonnaise, Rahm, Cornichons, Preßschinken in feine Streifen geschnitten, Dosenspargel in 1cm lange Stücke geschnitten, 1-2 Knoblauchzehen, etwas Gurkenmarinade, Paprikapulver
Zubereitung
Mayonnaise und Rahm verrühren und mit Knoblauch und Marinade pikant abschmecken. Den gut abgetropften Spargel und die kleingehackten Gürkchen unterheben, 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren Schinken unterziehen und mit Paprikapulver färben. Gut gekühlt servieren.
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