Zutaten
1 mittelgroße Tomate feingehackt, 1 mittelgroße rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten, 4 EL Zitronensaft, 2-3 EL Koriandergrün gehackt, 2 TL abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung
Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel gründlich mischen. Eignet sich hervorragend als Dip mit Mais-Chips.