100g Rosinen mit kochend heißem Wasser übergießen und quellen lassen, dann fein hacken. 2 hartgekochte Eier sehr fein hacken. 1 Zwiebel fein reiben. Zusammen mit 50g Ketchup, 2 EL Honig, Saft einer Orange, 50g fein gemahlene Mandeln, 5 EL Öl, Pfeffer verrühren.