Rezepte (Altes Format)

Fischröllchen "Banana"

Details
Kategorie: Fisch & Schalentiere
Zutaten
250g Schollen-Filets, MAGGI Würzmischung 4, 1 Banane, 1 Stange Poree klein, 20g Butter, knapp 200ml Wasser, 1 Beutel MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce, 2 EL Sahne süß

Zubereitung
Schollen-Filets auftauen lassen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Banane in Stücke teilen, mit je einem Schollenfilet umwickeln und feststecken. Poree in feine Streifen schneiden und in Butter dünsten. Wasser dazugießen. MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce einrühren, zum Kochen bringen. Die Schollenfilet-Röllchen hineinlegen und 10 Min ziehen lassen. Zum Schluß Sahne in die Sauce rühren und servieren.
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