Zutaten:
2 rosa Grapefruits, 4 Avocados, 200g Krabben in Grapefruitsaft und Kräutern gewälzt, 150g braune Champignons in Blättern, 1 Zwiebel in Würfeln, 150ml KRAFT Miracel Whip, 1 Salatblatt zur Dekoration
Zubereitung:
Grapefruits filetieren und 2 EL Saft auffangen. Avocados längs halbieren, Kerne entfernen und das Avocadofleisch mit einem Löffel herauslösen. In Stücke schneiden und mit 2 EL Grapefruitsaft mischen. Avocadofleisch, Krabben, Grapefruitfilets, Champignons und Zwiebelwürfel in die Avocadoschalen füllen. Mit Miracel Whip und Salatblättern servieren.
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