Nuss-Mohn-Kuchen

• 4 Eier
• 1 Becher Sahne (Becher ist das Maß)
• 1 Becher Zucker
• 1 Becher geriebene Haselnüsse
• 1/2 Becher Rosinen
• 1/2 Becher geriebener Mohn
• 1 Becher Mehl
• 3 EL Rum
• 1 TL Zimt
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 1 Pkg. Backpulver

Alle Zutaten verrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.