Dänische Curry-Pute
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- 500 g Pute, gekocht
- Salz
- 4 TL Mehl
- 2 TL Curry
- 80 g Fett (Öl oder Butter)
- 1 Zwiebel
- 0,50 TL Curry
- 2 Äpfel
- 500 ml saure Sahne
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Das Fleisch sparsam salzen, es darf auch nicht allzu weich gekocht sein.
Mehl und 2 TL Curry vermischen und das Fleisch darin wenden und im Fett goldbraun braten, herausnehmen und die Zwiebeln darin rösten. Apfelscheiben dazugeben und kurz mit dünsten.
Sahne angießen, 1/2 Teelöffel Curry und das Fleisch dazugeben und 15 Min. mitdünsten.
Dazu Reis servieren.
- Dänemark
- 2 Portionen
- Einfach
- 30 Minuten
- Diät geeignet