Buttermilchbrot
-
-
- 20 g Frischhefe
- 0,50 l Buttermilch
- 600 g Weizenmehl
- 125 g Magerquark
- Salz
- Kümmel
- Fenchel
- Koriander
-
Frischhefe in Buttermilch auflösen. Mit Weizenmehl, Magerquark, Salz, Kümmel, Fenchel, Koriander zu einem festen Teig verkneten, ein Brot formen und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend 45 Min. bei 170°C backen.
- Deutschland
- 1 Brot
- Normal
- 1 Stunde 45 Minuten
- Vegetarisch
0% von 0 Stimmen
- Kategorien
- Backen, Brot und Brötchen
- Posted
-
Von: Lord_Helmchen
, Am: Freitag, Januar 24, 2014, Letzte Änderung: Freitag, Januar 24, 2014 - Info
- Aurufe: 2030, Kommentare: 0, Gemerkt: 0, Follower: 0
Benutzerprofil
See all artilces