Rezepte (Altes Format)

200 g Magerquark,
1 Prise Salz,
6 EL Milch,
7 EL Öl,
1 Ei,
100 g Zucker,
2 TL Backpulver und
400 g Mehl nach Grundrezept zu einem Quarkölteig verarbeiten. Den Teig auf der mit
Mehl bestäubten Backunterlage ausrollen und ein mit Butter gefettetes Backblech damit auslegen.
1,5 kg Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Die Apfelspalten schuppenförmig auf dem Teig anordnen, mit
80 g Sultaninen und
80 g Zucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Min. backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.



Tupperware
Rühr-Star, Küchensternchen, Teigschaber, Backunterlage, Teigrolle, Küchen-Chef 2,5 l, Jupiter